Воздушная запеканка из Рикотты — это что-то особенное!
Воздушная запеканка из Рикотты — это что-то особенное! Нежная, сливочная, сыыыыырная😋 Это блюдо прекрасно в качестве питательного завтрака, полезного перекуса и лёгкого ужина! Советую обязательно попробовать. Для приготовления понадобятся: 🟡Рикотта - 200 г 🟡Пармезан тертый - 60 г 🟡Яйцо - 1 шт 🟡Болгарский перец красный - 1 шт 🟡Растительное масло 🟡Соль по вкусу Как готовить: 🟡Перец разрезать на две половинки, вынуть семечки и выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. 🟡Запечь перец в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение примерно 20 минут (до мягкого состояния). 🟡С готового перца снять шкурку и порезать на мелкие кубики. 🟡Рикотту соединить с яйцом и Пармезаном, по желанию посолить и хорошо перемешать🧀 🟡Добавить перец и еще раз перемешать. 🟡Выложить массу в форму, смазанную растительным маслом. 🟡Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30-40 минут. Сверху должна появиться румяная корочка. 🟡Вынуть из духовки, слегка остудить и наслаждаться невероятным вкусом 😋 Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
25 613 подписчиков · Еда и рецепты