Почему Камамбер растекся и появились черные вкрапления? 🧐
Почему Камамбер растекся и появились черные вкрапления? 🧐 Ученица поделилась: сделала несколько головок Камамбера. Камамберу 4 дня, появились черные вкрапления. У одного отломился уголок, серединка вкусная, но ближе к корке начинает горчить. Сыр растекся, стал толщиной 1–1,5 см. Спрашивает, что делать и стоит ли продолжать. Пишите свои версии в комментариях ⬇️ А мы добавим ответ технолога завтра. #РазборыСыровера
1 464 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
25 669 подписчиков · Образование