🌱 ТОФУ: ЧТО ЭТО И КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ?
🌱 ТОФУ: ЧТО ЭТО И КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ? Тофу — продукт из соевых бобов. Сначала из них получают соевый напиток, затем его сворачивают и прессуют. У самого тофу нейтральный вкус, поэтому он хорошо впитывает маринады, специи и ароматы других продуктов. Что можно приготовить: 🥗 добавить плотный тофу в салат; 🍳 обжарить с овощами; 🍲 использовать в супах и рагу; 🥣 приготовить паштет или соус из мягкого тофу; 🍓 добавить шелковый тофу в десерт или фруктовый смузи. Простой вариант — хрустящий тофу: Нарежьте плотный тофу кубиками, обсушите, добавьте немного соевого соуса, чеснок и любимые специи. Оставьте на 15–20 минут, слегка обваляйте в крахмале и обжарьте до золотистой корочки. Получится вкусное дополнение к рису, лапше или овощам! Пробовали тофу? Расскажите, какое блюдо вам понравилось больше всего! #АмбарЗдоровья #Тофу #Соя #ИдеяДляМеню #Зерноград