ТРЮФЕЛИ «СОСНОВЫЕ ШИШКИ» без запекания — 25 июня 2026 г. в 15:00:03.901
ТРЮФЕЛИ «СОСНОВЫЕ ШИШКИ» без запекания Ингредиенты: шоколадное печенье 200 г сливочное масло 30 г сгущенка 3 ст.л. кукурузные хлопья 150 г шоколад 200 г Шоколадное печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Туда же отправляем сгущенку и также перемешиваем до консистенции пластилина. Теперь лепим из получившейся массы «кучки», а вставляя хлопья, формируем подобие сосновой шишки. Даем схватиться в холодильнике 15 минут, после чего поливаем растопленным шоколадом Шоколад советую темперировать, чтобы он не таял в руках, а дольше сохранял свою форму: 1. Расплавьте 65% шоколада от общей массы до 45° 2. Добавьте оставшиеся 35% шоколада в уже расплавленный шоколад 3. Вымешивайте массу лопаткой до полного растворения шоколада без дополнительного нагрева 4. Поливаем шишки Даем еще немного схватиться в холодильнике. Посыпаем сахарной пудрой перед подачей Гарантирую, очень вкусно. Всем приятного чаепития!