ХАЛВА ДОМАШНЯЯ ВКУСНЕЕ магазинной - БЕЗ МУКИ и масла — 29 июня 2026 г. в 12:00:03.035
ХАЛВА ДОМАШНЯЯ ВКУСНЕЕ магазинной - БЕЗ МУКИ и масла Ингредиенты: семечки 400 г белок 1 шт соль 1/3 ч.л. сахарная пудра 1 ч.л. сахар 200 г вода 50 г Сырые семечки подсушиваем на сковороде минут 5-7, на среднем огне. После остывания измельчаем в блендере и продолжаем перемешивать. Я в процессе тряс блендер, чтобы каша из семечек не прилипала к стенкам. Минут за 5-7 получается однородная консистенция. Отдельно белок из яйца, соль и пудру соединяем и взбиваем до стойкой консистенции. Делаем сироп из сахара и воды, доведя до кипения и варим 7 минут, затем вливаем в белковую смесь, параллельно помешивая. Соединяем все ингредиенты вместе и плотно утрамбовываем в форму, закрываем плёнкой и ставим в холодильник на 2-4 часа. И получаем самую вкусную классическую халву Всем приятного аппетита!