МЯСНОЙ ХЛЕБ как в СССР — 27 июня 2026 г. в 15:00:00.378
МЯСНОЙ ХЛЕБ как в СССР Ингредиенты: домашний фарш 1 кг лук 1 шт чеснок 4 шт соль 2 ч.л. черный перец 1 ч.л. хмели-сунели 1 ч.л. яйца 2 шт сухари понировачные 50 г холодное молоко 150 г - 3.5 % жирности мёд 1 ст.л. кетчуп 1 ст.л. соевый соус 1 ст.л. Лук и чеснок измельчаем блендером и добавляем к фаршу, туда же соль, перец, хмели-сунели, яйца, панировочные сухари, молоко, хорошо перемешиваем и оставляем отдохнуть на 2 часа. Затем плотно выкладываем в форму и запекаем при температуре 150 градусов примерно 1,5 часа, налив в поддон воды (следим, чтобы она не высыхала). В середине готовки смазываем наш мясной хлеб смесью из соевого соуса, кетчупа и мёда, в конце ещё раз смазываем и оставляем в духовке до остывания. Всем приятного аппетита!