ВИШНЕВЫЙ ЧАЙ
ВИШНЕВЫЙ ЧАЙ Вот такой пирожочек получился - это ферментированный вишневый чай. Все в этом мире не случайно 👈🏻 Чудесный мир трав 👈🏻 Время еще есть 👈🏻 После ферментации, во-первых, маслянистости стало меньше, ушел аромат травы, появился аромат вишневой косточки, немного даже пьяной вишни, и аромат стал, что ли, более плотный. На столе расположила 4 чая. 2 сушатся (иван-чай и таволга), и 2 начинаю сушить (вишню и черную смородину). Если вы будете уделять хотя бы 15-20 минут в день на сбор листьев, то за сезон, а сезон, это когда есть у нас листья, вы соберете достаточно много чая! Вот вроде, кажется, что немножко, но поверьте, что в итоге у вас окажется несколько банок того же самого иван-чая! Кстати я пробовала разные варианты, когда за раз собирала 25 кг листьев, и это 3 дня безвылазной работы и когда по чуть чуть, но часто. Главное, чтобы результат вас радовал - банки вкусного и полезного чая! Обратите внимание, как изменился цвет у цветов иван-чая, когда они высохли? Были розовыми - стали фиолетовыми. Здорово, когда можно наблюдать за такими чудесами природы❤️ ☕️☕️☕️ Про ферментацию садовых растений и дикоросов написано в ЧАЙНОМ ГАЙДЕ. К нему еще прилагаются много видеорецептов. 👈🏻