КАБАЧКОВЫЕ НАГГЕТСЫ — 3 августа 2026 г. в 06:01:01.423
КАБАЧКОВЫЕ НАГГЕТСЫ Сейчас сезон кабачков и вот вам прекрасное интересное и вкусное блюдо: ⠀ 🍆Кабачки / цукини / патиссоны - 1 кг⠀ 🍆Сыр моцарелла (для пиццы) - 100 гр.⠀ 🍆Яйцо - 2 шт.⠀ 🍆Петрушка - по вкусу⠀ 🍆Кукурузная мука - для панировки (или панировочные сухари)⠀ 🍆Растительное масло или топленое масло ГХИ - для жарки⠀ 🍆Натуральный йогурт - для подачи (по вкусу)⠀ 1. Если кабачки молодые с грядки - то можно оставить кожицу. С покупных лучше снять. У патиссонов всегда кожуру надо чистить.⠀ 2. Нарезаем патиссоны круглыми дольками толщиной 5 мм, кабачки и цукини можно нарезать разной формы. Я сделала в форме привычных нам "наггетсов" и "сырных палочек".⠀ 3. В кастрюлю налить растительное масло, положить тертый сыр, 2 яйца, зелень петрушки и прогреть эту массу, помешивая до однородности.⠀ 4. Берем, порезанные ранее кабачки / цукини / патиссоны, окунаем в сырно-яичную смесь, далее обваливаем в муке или панировочных сухарях и кладем на предварительно разогретую сковороду.⠀ 5. Жарим с двух сторон до румяной корочки.😋⠀ 6. При подачи можно полить йогуртом)⠀ Приятного аппетита!⠀