Творожная запеканка «Облачко» на диете! — 5 января 2026 г. в 16:54:13.704
Творожная запеканка «Облачко» на диете! Ингредиенты (форма 14см): -Творог - 300 гр. -Яйца - 2 шт. -Крахмал - 2 ст.л. (можно заменить мукой или манкой, но лучше крахмал). -Ванилин. -Щепотка соли. -Ягоды/фрукты-опционально. -Сахар по желанию (я ем со сгущенкой, поэтому без сахара). Готовим: Включаем духовку на 180 градусов и пока делаем основу, оставляем разогреваться. Белки отделить от желтков, творог(лучше брать мелкий, если у вас крупный пробейте блендером немного, вообще советую любой пробить блендером, будет еще нежнее). Добавить два желтка, ванилин и хорошо перемешать. Добавить крахмал , вымесить. Белки взбить с солью в пышную и стойкую белую пену. Добавить к основной массе, аккуратно перемешать (удобнее всего делать это силиконовой лопаткой), стараясь не разбивать структуру белков. Выложить в застеленную пекарской бумагой форму. Сверху ягоды. В духовку на 30-40 мин. Понравился рецепт? Супер — 👍 Не для меня — 🤔