В позднюю осень мне всё меньше хочется сложных блюд и всё больше — тёплой еды, которую ...
В позднюю осень мне всё меньше хочется сложных блюд и всё больше — тёплой еды, которую можно собрать быстро и спокойно. А в экадаши это особенно чувствуется: привычные крупы и бобовые убираем, поэтому обед приходится собирать немного иначе — так, чтобы он всё равно оставался тёплым, сытным и не превращался в бесконечное стояние у плиты. Сегодня у меня как раз такой вариант: тыква, пастернак, немного имбиря — и через 20 минут на столе густой горячий суп. Никакой сложной готовки. Всё просто: нарезали, приготовили, пробили — и можно садиться за стол. 🌿 Поздней осенью такие блюда особенно люблю. На улице уже холодно и сыро, день короткий, а организму хочется не очередного холодного перекуса, а чего-то тёплого, мягкого и понятного. Пастернак сам по себе может давать заметную горчинку, но тыква её хорошо смягчает. В результате суп получается нежным, чуть сладковатым, почти сливочным — хотя молочных продуктов здесь вообще нет. 📌 В карусели оставил весь рецепт пошагово. Сохраняйте — пригодится и для экадаши, и просто для тех дней, когда хочется приготовить обед быстро, но не есть что попало. 🎁 А чтобы каждый день не придумывать обед с нуля, я собрал «Конструктор тарелки: 30 тёплых осенних обедов». Внутри — понятная схема из 4 блоков, 30 готовых сочетаний и принцип, по которому можно быстро собрать тёплый, сытный обед из того, что уже есть дома. 👉Жмите https://t.me/ayurvinstabot?start=4040— и забирайте конструктор. А у вас в экадаши что чаще на обед: суп, овощи или что-то совсем простое? 👇
Канал в каталоге Максиметера
1 881 подписчиков · Здоровье