Гёдза🥟 (японские пельмени)
Гёдза🥟 (японские пельмени) Ингредиенты ▫️фарш - 400 г ▫️пекинская (китайская) капуста - 300 г ▫️имбирь корень - 2-3 см ▫️чеснок - 2 зуб. ▫️соевый соус - 1 ст. л. ▫️рыбный соус - 1 ст. л. ▫️тесто (для вареников) готовое или домашнее Приготовление Капусту мелко нашинковать, отжать, чтобы вышла влага, жидкость слить. Смешать с фаршем. Чеснок измельчить, имбирь натереть. Добавить к начинке соевый и рыбный соус, чеснок, имбирь. Всё тщательно перемешать. Слепить гёдза. Обжарить на сковороде до золотистого цвета, затем добавить полстакана воды, накрыть крышкой и тушить около 7 минут. Открыть крышку, дождаться когда выпарится вода и подавать😋 Приятного аппетита!🍽️ ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты
1 118 просмотров