🥩Нежная хрустящая говядина в азиатском стиле
🥩Нежная хрустящая говядина в азиатском стиле 1. Говядину мякоть нарезаем тонкими брусочками, на 1 кг мяса добавляем 3ст.л крахмала и 3ст.л соевого соуса - перемешиваем и даем отдохнуть, прикрыв, при комн.температуре около часа. 2. Обжаривать лучше партиями по 3 минутки помешивая, в достаточном количестве масла. Удобнее в воке. 3. Мясо по готовности откладывайте на бум.салфетки, чтобы лишнее масло стекло. 4. В ту же сковороду (после мяса) отправляем: - 2см натертого корня имбиры - 2 зубчика чеснока через пресс - цедру 1/2 апельсина или лимона - 2ч.л кунжутных семян Обжариваем минутку помешивая. 5. Добавляем 4ст.л соевого соуса, немного кунжутного масла, сок 1/2 апельсина или лимона и мед по вкусу - прогреваем и возвращаем к соусу наше мясо. 6. Как только мясо и соус подружились, добавьте перья зеленого лука, чили перец и подавайте! ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты