Пастила с клубникой — 3 октября 2026 г. в 07:38:05.518

Пастила с клубникой 🍓 Натуральная сладость без лишнего сахара! Домашняя пастила — это отличная альтернатива магазинным сладостям: только фрукты и ничего лишнего. Клубника даёт яркий розовый цвет и приятную кислинку, яблоки — плотную текстуру и естественный пектин для связки. Сушить можно в духовке на низкой температуре или в электросушилке, если она есть. Получается лёгкое, чуть тягучее лакомство, которое любят и дети, и взрослые, и даже те, кто следит за фигурой. Ингредиенты: * Клубника — 400 г * Яблоки — 300 г * Сахар — 2 ст.л. * Лимонный сок — 1 ст.л. * Вода — 50 мл Приготовление: 1. Яблоки очистить, нарезать дольками, потушить с водой до мягкости 10 минут. 2. Клубнику вымыть, удалить хвостики, пробить блендером в однородное пюре. 3. Яблоки тоже пюрировать до гладкой массы без комочков. 4. Соединить оба пюре, добавить сахар и лимонный сок, тщательно перемешать. 5. Выложить массу тонким слоем около 5 мм на пергамент на противень. 6. Сушить в духовке при 80–90°C 4–5 часов, приоткрыв дверцу. 7. Готовую пастилу нарезать полосками и свернуть рулетиками. Храните в сухом месте в пергаменте — натуральная сладость на каждый день! 🍃