Коктейль Ньюарк создали в 2007 году бармены Джим Михан и Джон Дерагон из Манхэттена. — 26 августа 2026 г. в 16:21:04.415
Коктейль Ньюарк создали в 2007 году бармены Джим Михан и Джон Дерагон из Манхэттена. Ньюарк - это крупный город на северо-востоке США, в полуторе десятков километров от Манхэттена. Штат Нью-Джерси, в котором находится Ньюарк, исторически знаменит своими яблоневыми садами, сидром и уникальным яблочным бренди. Самый известный местный напиток - это Applejack (эпплджек), американская разновидность яблочного бренди, которая появилась здесь еще в колониальные времена и очень близка к французскому кальвадосу. В оригинальном рецепте используется две унции (60 миллилитров) пятидесятиградусного эпплджека. Но с ним напиток получается слишком крепким. Поэтому, на наш вкус, лучше использовать использовать сорокаградусный яблочный бренди или кальвадос, и немного понизить пропорции.