Барышня с огоньком
Бизнес
Канал про баню, огонь и другие источники сил. Энергия - новая валюта!
Загружаем канал…
Сайт использует необходимые cookie. Яндекс Метрика и пиксель VK Рекламы включатся, только если вы нажмёте «Хорошо». Политика конфиденциальности
Бизнес
Канал про баню, огонь и другие источники сил. Энергия - новая валюта!
Печь для бани «Арабская Ночь» - почему её выбирают профи? Печь «Арабская Ночь» стала сердцем роскошной бани «Тайна духа», г.Брянск. Владелец этого банного комплекса - талантливый пармастер Стас - тщательно и грамотно выбирал печь и в теории, и на практике во время пробного парения. Что определило выбор? 1. Большая закрытая каменка. Именно это позволяет печи производить пар интенсивно и вывозить активные банные процедуры без перерыва на отдых. 2. Конструкция чугунной топки. Крепкая топка из хромистого чугуна разогревает камни с очень высокой скоростью благодаря своей круглой форме - 100кг за 1.5-2часа. 3. Конструкция стального кожуха. Двойной корпус с изоляцией воздухом и регулировкой конвекции позволяет полностью контролировать климат - тепла будет ровно столько, сколько Вы настроите. …
Читать целикомКак отдыхать в хаммаме? Я уже рассказывала Вам ранее: то, что мы называем хаммамом в России, на самом деле им не является. Это так называемые steam room, купальни с парогенерацией. Но я буду пользоваться привычным словом «хаммам». Меня кое-что удивило в общественных банях: почти все девушки чувствуют себя растерянно в зоне хаммама😀. Максимум - сидят на попке и ловят капли на голову с купольного потолка. Хаммам - это непривычная для нас культура, да и инструкций никто не даёт. Заполню этот пробел сегодня. Ключевой элемент, который отличает хаммам от любой другой бани - это большой подогреваемый каменный лежак, называемый «чебекташи» (камень для живота). Вся философия процедуры строится от него. В традиционном турецком хаммаме - это массивная мраморная плита, подогреваемая снизу. В росси…
Читать целикомЖарим мясо с умом Во время съемок нашего мангала-гриль я очень увлекалась темой питания, в связи с чем сделала огненный пост: как минимизировать вред при употреблении шашлыка. Три очень крутых совета. Кому интересны подробности - задавайте вопросы. Но время пришло добавить еще один. ☝️ Друзья, не используйте при жарке мяса на огне жидкость для розжига. Использование таких химических жидкостей повышает риск онкологии из-за выделения бензапиренов - сильный канцероген 1 класса опасности, накапливается в организме. Не удивляет меня этот факт, ведь эта химия по нашему опыту даже чугунные колосники убивает в печах. Об этом я тоже ранее писала. Ну и запах 🌚 у такого мяса уже нет шансов быть аппетитным и вкусным. Химический вкус и аромат существенно испортят результат. #мясо #шашлык #манг…
Читать целиком🍊 Самый необычный чай в моей банной коллекции Продолжаю рассказывать Вам о своих экспериментах с необычными напитками в бане. На этот раз брат привез мне из Китая настоящее сокровище - Чэньпи (Chen Pi), ферментированные мандариновые корки, выдержанные годами. «Чэньпи» - это даже не совсем чай: берут шкурки особых мандаринов (сорт «Путянь» из провинции Гуандун), сушат, а потом выдерживают их от года до 20 лет. В процессе выдержки корки ферментируются, теряют горечь и приобретают совершенно космический вкус. Вкус сложный: сначала чувствуется мягкая цитрусовая сладость, потом я чувствую много эфирных масел, горчинка переходит в пряность и лёгкую остроту, внутри будто разливается солнечный свет. Этот чай очень расслабляет меня благодаря ароматам, они важны для моей нервной системы. Чэньпи…
Читать целикомСоли в бане не место. Даже если это только декор Каждая вторая баня заполнена декором из соли: солевые светильники, полосы, огромные стены из розовых кирпичей за печью или, что еще хуже, под потолком… Объясняю, почему я категорически против. 🌚Ржавчина и убитая печь Соль разъедает любой металл за пару сезонов. Ваша стильная соляная стена превратит каркас и крепления в труху. Печь под солевым налётом корродирует моментально, так как перепады температуры увеличивают скорость коррозии в разы. 🪵Смерть дереву Настоящая баня - это живое толстомерное дерево. Соль вытягивает из него влагу и масла, которые делают древесину гидрофобной (она меньше ведёт со временем). Соль делает отделку деревом хрупкой, колючей и серой. 🫁 Агрессивный пар Вопреки мифам, декоративная соль в бане не работает как…
Читать целикомБаня исцеляет от тревожности На днях мы обсуждали, что в тревоге мозг живет ожиданием негативного будущего. Мозг всё время прокручивает сценарии, хотя угрозы здесь и сейчас нет. Баня может помочь сломать этот механизм: 1️⃣ Возвращает в «сейчас» Яркие температуры заставляют мозг экстренно регулировать температуру тела. Ему становится не до тревожных мыслей о завтрашнем дне — он занят реальной задачей. 2️⃣ Успокаивает амигдалу Это главный генератор тревоги. Тепло снижает активность этой зоны мозга и запускает парасимпатическую систему. 3️⃣ Меняет химию В бане повышается уровень ГАМК (естественный транквилизатор), снижается кортизол (гормон стресса) и растет серотонин. 4️⃣ Тренирует терпимость к дискомфорту Сердце стучит, в теле жар как при панической атаке. Но в бане вы как бы говорите…
Читать целикомВсегда живу мыслями впереди и редко оглядываюсь назад. А ведь позади столько всего. Было время, когда на этапе котлована мы даже представить не могли, как жизнь разделится на «до» и «после» в точке запуска своего собственного производства. Не секрет, что большинство брендов работают по контракту и не касаются самого процесса производства. Где-то это плюс, а где-то - отсутствие мобильности и гибкости. Мы сами управляем своими процессами. Это помогает нам исполнять заказы быстро и трудиться над ошибками качественно. На видео отрывок из моего любимого видео проекта о дымоходах Эвоход. Эти 1.5 минуты вдохновляют меня вкладывать творческие силы в работу. И я даже не сомневаюсь, что нет более красивого видео о дымоходах, нежели наше 🙂 #дымоход #дымоходы #печь #отопление #дом #производство
Я всё об огне, а об источниках жизненных сил давно ничего не было. Что делает нас счастливее? Я поступила в магистратуру и изучаю тему внутреннего благополучия. Прослушав лекции американского университета, нашла интересное исследование: какие качества характера помогают больше других быть счастливым? В 2015 году психолог Скотт Барри Кауфман перепроверил данные 517 человек (18–71 год), которые заполняли опросник 24 сильных сторон по модели благополучия PERMA. Сначала в лидерах по связи с благополучием были надежда, благодарность и любовь. Но когда учёные убрали взаимное наложение качеств, независимый вклад сохранили только две сильные стороны: ✅ Благодарность ✅ Любовь к знаниям Почему именно они? - Благодарность смещает фокус с дефицита на то, что уже есть, и укрепляет отношения. - Лю…
Читать целикомМы разучились видеть красоту в ярких банях: пока смелые проекты уступают безликим Нас годами убеждали: яркая печь - это китч, декор в парной - отвлекает, а темперамент в интерьере бани - пережиток прошлого. И мы получили тысячи одинаковых парилок: печи в виде чёрных бочек, стандартная обшивка липой и пространство, которое дышит скукой. Минимализм может быть красивым. Но поделюсь откровением: часто за ним скрывают банальность, страх выделиться и полное отсутствие вкуса. Сегодня вкусы меняются. Яркая печь перестаёт пугать и, наоборот, становится центром интерьера. Печь как арт-объект, вокруг которой строится вся атмосфера бани! Я очень рада, что в последние годы именно терракотовая печь «Арабская Ночь» нашего производства занимает 1 место в продажах. Выбор простых людей для меня - это лу…
Читать целикомВопрос к пармастерам Уже второй раз слышу истории про мастеров пара, которые по разным причинам пытаются использовать зону декоративных камней на печи Арабская Ночь для генерации пара. Напоминаю, что температура на этих камнях в редких случаях топки в режиме бешеного истопника едва ли доходит до 100… ❓Как профессиональный мастер пара может НЕ чувствовать этого? Как можно работать с паром, которого почти нет? Помню, как однажды в Питере мастер пытался парить меня на недогретых камнях. Я не профи, но почувствовала эту разницу моментально! Разница между 400-440 и 150-200 по факту. Ситуацию спасло только то, что мастер честно признал этот провал. Наверное, это закономерный результат неконтролируемого роста количества школ парений без стандартов и сертификаций. Раньше учили стратегии у…
Читать целикомКрасный флаг 🚩 неадекватности пармастера Пока изучаю нейропсихологию, делаю выводы и для банной сферы Категоричность. Это касается не только работы Банщика, но и любой другой поддерживающей профессии. Что значит «категоричность»? Черное и белое. Пармастер разговаривает жесткими формулировками: «лучше всего» и «очень плохо». Есть только одна система ценностей, а нечто новое или «иное» воспринимается в штыки. Критика других в превосходной форме: хуже некуда, ужасно, глупо. Особенно показательно, как человек реагирует на незнание в его сфере интересов. Если категорично и грубо - это оно. Есть только его опыт, его правильный режим в парной и бесконечная сатира над «иными». О чем это говорит? Мозг мастера не обладает гибкостью мышления. Работает только рептильный мозг, сформированный на ст…
Читать целиком