🥜 Сырые или жареные? Какие орехи полезнее? — 9 июля 2026 г. в 05:47:01.544
🥜 Сырые или жареные? Какие орехи полезнее? Если ждете ответ "только сырые" — не всё так однозначно. 😊 Да, сырые орехи немного выигрывают. При обжарке часть витамина Е и некоторых антиоксидантов действительно разрушается. Но это не значит, что жареные орехи становятся бесполезными. В них по-прежнему остаются: ✔ полезные жиры; ✔ белок; ✔ клетчатка; ✔ магний и другие минералы. Поэтому, если выбирать между: 🥜 горстью слегка обжаренного миндаля или 🍪 печеньем к чаю, то орехи однозначно выигрывают. Но есть одно важное правило. 🚫 Лучше выбирать орехи без соли, сахара и масла Именно добавки, а не сама обжарка, чаще всего превращают полезный продукт в менее удачный перекус. Любите сырые орехи — отлично. Любите слегка обжаренные — тоже хорошо. Главное — чтобы орехи были регулярной частью рациона, а не редким гостем😊 Биохакинг тела: питание и энергия