Творожный кулич 🥮 — 6 апреля 2026 г. в 08:10:02.422
Творожный кулич 🥮 Привет, друзья! Пасха уже скоро, и у нас сегодня рецепт вкуснейшего творожного кулича с нашим льняным маслом! ⌛️2 часа 👥 4 персоны ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: Теплое молоко – 1/4 стакана Мука – 1 ст.л. Сахар – 1 ч.л. Дрожжи свежие – 20 г или сухие – 2 ч.л. (7 г) Тесто: Творог: 250 г Льняное масло BIOLIO – 2 ст.л. Яйца куриные – 2 шт. Яичные желтки – 1 шт. Сахар – ½ стакана Соль – 2 щепотки Мука – 1 стакан Изюм – ½ стакана Ванильный экстракт или ванилин – по вкусу Глазурь: Яичные белки – 1 шт. Сахарная пудра – 120 г Лимонный сок - 1 ст.л. Посыпки кондитерские, орешки – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔸Для опары: • Нагреть молоко, смешать дрожжи, ложку муки, ложку сахара. • Перемешать и поставить в теплое место для увеличения в объеме на 30 минут. 🔸Готовим тесто: • 2 яйца и желток хорошо взбить с сахаром. • Протереть через сито творог. • Добавить взбитые яйца, соль, ванилин, льняное масло Biolio и все хорошо перемешать. • Влить опару. • Просеять муку в массу и все хорошо перемешать. • Промыть изюм, просушить. • Добавить изюм в тесто, перемешать, чтобы он распределился равномерно. • Поставить тесто в теплое место подходить на час. • Выложить тесто в формы на 0,5 высоты и оставить подходить еще на 15 минут. • Выпекать куличи при 180°С в течение 50 минут. 🔸Приготовим глазурь: взбить белок, добавить сахарную пудру и взбить добела, добавляя лимонный сок. Остывшие куличи окунуть в глазурь и украсить по желанию. Светлой Пасхи!🤎 #рецепты #льняноемасло #Пасха #кулич #biolio