🍰 Кокосовый чизкейк без выпечки
🍰 Кокосовый чизкейк без выпечки 👉 КБЖУ на 100 гр: 149/9/6/15 Ингредиенты: Шоколадное печенье - 340 гр. Сливочное масло - 130 гр. Творожный сыр - 400 гр. Сгущёнка - 220 гр. Кокосовая стружка - 3 ст.л. Желатин - 5 гр. Молоко - 25 гр. Приготовление: 1. Измельчаем печенье в блендере. 2. Добавляем к нему растопленное сливочное масло, вымешиваем и утрамбовываем в форме, делая бортики. 3. Желатин замачиваем в холодном молоке на 15 мин. 4. Для начинки соединяем творожный сыр и сгущенку, взбиваем миксером до однородности, добавляем кокосовую стружку и перемешиваем. 5. Желатин растапливаем на водяной бане или импульсами по 10 сек. в микроволновке. Добавляем его к творожной массе и ещё раз взбиваем миксером . Выкладываем творожную массу на основу, разравниваем и сверху посыпаем кокосовой стружкой. 6. Отправляем в холодильник на 3-4 ч. и чизкейк готов. Будь в форме