ИВАН-ЧАЙ ВМЕСТО КОФЕ: НАБИРАЕМ ЭНЕРГИЮ
ИВАН-ЧАЙ ВМЕСТО КОФЕ: НАБИРАЕМ ЭНЕРГИЮ С 1 сентября резко холодает, и многие переходят на кофе. А наши предки пили ферментированный иван-чай. Он не бьет по сердцу, но бодрит не хуже, плюс снимает головную боль от перепадов давления. Как заварить: 1 ст. ложка сухих листьев на 0.5 л кипятка, настаивать 15 минут (не больше, иначе появится горечь). Главный секрет: иван-чай нельзя заливать крутым кипятком — нужна вода 80–90°C. Пейте его с медом и яблоком — отличное начало учебного года.