Пищевое отравление —
Пищевое отравление — это острое заболевание, возникающее в результате употребления пищи, содержащей вредные микроорганизмы, их токсины или химические вещества. Характеризуется внезапным началом, коротким инкубационным периодом и симптомами со стороны желудочно-кишечного тракта. Причины Бактерии и их токсины (стафилококк, сальмонелла, кишечная палочка). Вирусы (норовирус, ротавирус). Химические вещества (тяжёлые металлы (свинец, ртуть), пестициды, токсины грибов, ядовитых растений или рыб). Употребление испорченных продуктов с высоким содержанием продуктов распада белков. Будни технолога с Алтая
1 187 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 105 подписчиков · IT и технологии