Оборудование
Оборудование Для приготовления домашней колбасы могут потребоваться: ✅Мясорубка — для колбасы нужен фарш и лучше с разной фракцией, поэтому воспользуйтесь разными видами решёток☝ ✅Колбасный шприц — помогает наполнить оболочку фаршем. Они есть разные, проверьте может в комплекте с мясорубкой вас есть насадка длиная трубочка на мясорубку называется- ЦЕВКА то будет прекрасно. ✅Оболочка — может быть натуральной (кишка) или искусственной ✅Иголка или зубочистка нужна для прокалывания чтобы выпустить лишний воздух. ✅Кухонный термометр термощуп с иглой— позволяет точно определить, что колбаса внутри прогрелась до безопасной температуры☝ Будни технолога с Алтая
1 327 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 103 подписчиков · IT и технологии