СНИЖЕНИЕ УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
СНИЖЕНИЕ УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ГРЕЧКА – незаменимый продукт, снижающий сахар в крови. Для лечения полезно приготовить следующий состав: крупу вымыть и прожарить без добавления масла, перемолоть в кофемолке. Хранить в закрытой стеклянной посуде. Залить 2 ст.л. гречишного порошка кефиром или простоквашей, настаивать 12 часов. Принимать за час до еды. ТОПИНАМБУР (земляная груша) нормализует работу желудочно-кишечного тракта, слабит, снижает уровень сахара в крови. Из свежих клубней готовить салаты или принимать по 1 ч.л. порошка. Для приготовления порошка клубеньки вымыть, высушить, мелко нарезать, растереть. Употребление топинамбура помогает при сосудистых и обменных заболеваниях, позволяет уменьшить дневную дозу инсулина. КАПУСТА богата клетчаткой, пектинами, витаминами, веществами, подавляющими развитие болезнетворных бактерий. Капустный сок способствует выведению жидкости из организма, помогает понизить сахар в крови. ЧЕРНИКА. При диабете полезна диета на чернике. В ее составе масса дубильных веществ и глюкозидов, поэтому ягоды и отвар листьев черники рекомендуются употреблять, чтобы снизить сахар в крови. Заварить 1 ч.л. измельченных черничных листьев в стакане кипятка, настоять 30 мин, процедить. Принимать 1/3 стакана 3 раза в день. ОГУРЦЫ. При замедленных обменных процессах, для нормализации уровня глюкозы в крови рекомендуется диета на свежих огурцах, поскольку в них содержится инсулиноподобное вещество. Кроме того, огурцы способствуют снижению аппетита. СОК ИЗ РЕДЬКИ оказывает желчегонное, противовоспалительное, противомикробное действие, способствует нормализации уровня холестерина, растворению камней в почках и желчном пузыре, показан при холецистите. В сочетании с медом применяется как отхаркивающее средство. Сок из редьки снижает сахар в крови, помогает при застойных явлениях в желудочно-кишечном тракте, замечательное средство от запора, увеличения лактации. При диабете полезен СВЕКОЛЬНЫЙ СОК. Его принимают в свежем виде 4 раза в день по ½ с.л. Уровень сахара в крови также снижают соки моркови, кабачков или тыквы, помидоров. Для снижения уровня сахара необходим ЦИНК, поскольку он входит в состав инсулина, служит катализатором химических реакций. Много цинка в устрицах, пророщенной пшенице, пивных дрожжах. Употребление белого хлеба увеличивает дефицит цинка. Высокое содержание сахар в крови или низкое, этот показатель поможет нормализовать обычная КОРИЦА. Эту пряность просто необходимо включить в питание, добавлять при приготовлении блюд. Она способствует медленному всасыванию углеводов. Это помогает организму поддерживать уровень сахара в норме. Кроме того, корица содержит вещество, которое усиливает действие инсулина, а также значительно снижает нагрузку на поджелудочную железу. При диабете второго типа рекомендуется каждый день съедать по 7−8 корзинок одуванчика лекарственного. Кушать одуванчик рекомендуется два-три раза в день. ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НУЖНО ИСКЛЮЧИТЬ Опыты на крысах показали, что злоупотребление белым хлебом, сладостями приводит к резким колебаниям уровня сахара в крови, что вызывает биологическую потребность в алкоголе. Исключить из рациона необходимо: Продукты, содержащие сахар и углеводы; Жирную и жареную пищу; Блюда, приготовленные на животных жирах; Манную крупу; Белый хлеб; Цельное и сгущенное молоко, сметану, майонез, сливки, сыры; Мясо гуся или утки, любое жирное мясо; Сливочное масло; Колбасы и сосиски; Мороженое и шоколад; Понижение сахара в крови, рекомендуемые продукты для постоянного питания: Хлеб с отрубями или черный хлеб грубого помола; Бобовые; Картофель отварной или запеченный в мундире; Овощи; Рыбные и овощные супы; Обезжиренное молоко (не более 17%); Мясо кролика, курицы (без кожицы), телятина; Любые сорта белой рыбы (без кожицы); Также в меню необходимо включать растительную пищу, которая обладает ярким выраженным антидиабетическим действием.