Что самое важное для тех, кто печёт на заказ или для близких?
Что самое важное для тех, кто печёт на заказ или для близких? ТОЧНОСТЬ - то, что нужно каждому кондитеру ☝🏻 Уникальность «Молочной девочки Баноффи» - в идеальном точном расчёте. Мы не кладём тесто на глаз. Готовим чёткое, ровное количество коржей по граммам. Собираем торт тоже по граммам. Поэтому у каждой из вас получится совершенный разрез и шикарный баланс🤌🏼 Плюс сами бисквитики мы не распределяем «на глазок». Коржи получаются примерно одинаковыми по высоте и толщине. И торт каждый раз выходит точёным, ровным, красивым. И ещё один огромный плюс: этот торт можно и нужно собирать в один день. Карамель готовим заранее. Потом делаем коржи и сразу собираем. Непосредственно перед сборкой готовим крем, подготавливаем бананы. Собрали и всё готово. Быстро, удобно, без растягивания на несколько дней. Для кондитера это кайф: меньше возни, стабильный результат и идеальный разрез. Вы точно полюбите этот торт: точность, скорость, идеальный разрез 🍰
Канал в каталоге Максиметера
495 подписчиков · Еда и рецепты