Быстрая кухня

Запеканка из творога с морковью получается нежная, воздушная, яркая, вкусная и полезная. Она идеально подходит для завтрака! Ингредиенты: Творог 180-200 грамм Молоко 100 мл Манная крупа 2 ст. л Яйцо 2 шт Сахар 1-2 ст л ( на вкус) Соль щепотка Морковь 1 шт (100 гр) Приготовление: 🔺Все ингредиенты пробить в блендере до однородного состояния. 🔺Массу вылить в форму. 🔺Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут. Приятного аппетита! Быстрая кухня

Вкусно приготовить говядину в ТАЖИНЕ очень легко! Приготовление мяса в тажине с предварительной обжаркой: Ингредиенты: ☑️Говядина — 500 г ☑️Лук — 100 г ☑️Морковь — 100 г ☑️Сладкий перец — 100 г ☑️Капуста — 300–400 г ☑️Соль — 1 ч. л. ☑️Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л. ☑️Хмели-сунели — 1/2 ч. л. Зелень для подачи — по вкусу. Приготовление: 1 Обжарьте мясо на сильном огне. Это придаст ему насыщенный вкус и аромат. 2 Нарежьте лук, морковь и перец. 3 Капусту нарежьте крупными кусками. 4 Сложите овощи на мясо в тажин. 5 Готовить на самом минимуме в течение 1.5-2 часа. Если это говядина. 6 Посолите, поперчите и добавьте хмели-сунели. 7 Тщательно перемешайте и готовьте ещё минут 10 на минимуме. 8 Подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита! Быстрая кухня

ТАЖИН - самая вкусная еда! Даже самое жёсткое мясо приготовленное в тажине становится нежным !!! И не нужно готовить говядину 3-4 часа. Максимум 2 на самом низком уровне плиты или медленном огне. Тажин можно использовать как на плите с использованием адаптера, так и в духовке. Готовить в нём просто и легко - все продукты закладываются одновременно и тушатся под закрытой крышкой медленно и деликатно. Разве что имеет смысл вначале обжарить основной ингредиент – мясо или рыбу. ➡️ Приготовить ароматную базу. 🔽Продукты в нижнем слое готовятся в соусе, а те, что расположены выше – томятся на пару, который собирается под куполом высокой крышкой и стекает вниз, к основанию тажина. Выкладывая продукты, учитывайте это и располагайте внизу продукты более длительного приготовления. Время приго…

Рецепт иранского хлеба «Барбари» Ингредиенты для теста: • 400–450 г муки; • 280 - 300 мл воды; • 1 ч. л. соли; • 1/3 ч. л. сахара; • 1 ч. л. сухих «быстрых» дрожжей; • кунжут для посыпки. Ингредиенты для смазывания: • 3 ст.л воды; • 1 ч. л. муки; • 1 /4 ч. л. соды. Приготовление: 1 Дрожжи высыпать в небольшую чашку, растереть их пальцами, чтобы они быстрее «проснулись». Туда же высыпать сахар и вылить нагретую до 40 градусов воду. Растворить сахар и дрожжи в воде, оставить смесь на 10 минут. 2 В глубокую посуду просеять муку вместе с солью. Собрать её в виде горки, в центре которой нужно сделать ямку. Вылить в углубление смесь сахара и дрожжей, а также оставшуюся тёплую воду. 3 Вымешивать тесто, пока оно не станет однородным и эластичным (процесс замеса должен продолжаться окол…

+1

Тирамису — это восхитительный десерт с воздушным кремом и горьковатым кофе. Вот как его приготовить: Что понадобится: 🔺Яйца — 3 шт. 🔺Маскарпоне — 250 гр 🔺Сахар — 75 г 🔺Печенье савоярди — 125 г 🔺Кофе эспрессо — 150 мл 🔺Какао — 1-2 ст. л. 🔺Коньяк — 20 мл Как готовить: 1 Яйца: ◦ Вымойте яйца и замочите их в воде с уксусом на 5 минут. ◦ Почистите яйца с содой, чтобы убить бактерии. 2 Крем: ◦ Разделите яйца на белки и желтки. ◦ Взбейте желтки с половиной сахара до светлой массы. ◦ Взбейте белки до крутых пиков. ◦ Добавьте сахар к желткам и взбейте. ◦ Постепенно вмешайте сыр маскарпоне. ◦ Аккуратно введите белки в крем, помешивая снизу вверх. 3 Кофе: ◦ Сварите крепкий эспрессо (150 мл). ◦ Если хотите, добавьте коньяк в кофе. 4 Сбор десерта: ◦ Окуните печенье в кофе на пару …

Фото