Этот пирог приготовить проще простого. Нереально мягкое, ароматное тесто, и хрустящая с... — 23 июля 2026 г. в 18:53:27.754

Этот пирог приготовить проще простого. Нереально мягкое, ароматное тесто, и хрустящая сахарная корочка. ОН нежный, воздушный, сочный! Несмотря на отсутствие начинки, из-за сливочной заливки кажется, что он с кремом. Даже если вы не ладите с выпечкой (и особенно с дрожжевым тестом), можно смело браться за процесс приготовления, так как по этому рецепту пирог всегда получается. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Опара - Молоко 100 мл (теплое), Дрожжи 15 гр (или 7 гр сухих), Сахар 1 ст.ложка, Мука 1 ст.ложка Яйца - 2 шт. Сливочное масло (мягкое) - 100 гр Ванильный сахар - 10 гр Соль - 1/5 ч.ложки Мука пшеничная - 250 гр Доп. продукты - Масло сливочное - 50 грамм + сахар 130 -150 грамм (смешать и отправить в холодильник) Сливки - 150 мл (жирность по желанию) Выпекать в духовке при температуре 180 градусов - 30 минут Приготовление пирога 1 Приготовление опары: • Возьмите тёплое молоко (100 мл), добавьте дрожжи (15 г свежих или 7 г сухих), сахар (1 ст. ложка) и муку (1 ст. ложка). ☑️Перемешайте все ингредиенты и оставьте опару на некоторое время для активации дрожжей. 🪬Подготовка остальных ингредиентов: • В отдельной миске соедините яйца, мягкое сливочное масло, ванильный сахар, соль и опару. • Муку лучше просейте, и постепенно вводите замешивая мягкое тесто. 🪬Выпечка: • Подготовьте форму диаметром 20 см. • Разогрейте духовку до 180 градусов. ☑️Выложите тесто в форму и оставьте на 20 минут для подьема. ☑️Сделайте отверстия по всему тесту при помощи палочки. И распределите сливочное масло с сахаром сверху на тесто. ☑️Отправьте в разогретую духовку на 20 минут. ☑️Затем аккуратно влейте сливки (150 мл). • Выпекайте пирог ещё в течение 10 минут. Вкуснейший пирог готов! Приятного аппетита! Быстрая кухня