Время делать заготовки. — 2 августа 2026 г. в 06:37:57.832
Время делать заготовки. Этот соус обязательно готовлю, и много. Он очень вкусный даже на кусочке хлеба! Попробуйте, не пожалеете! Приготовление: Подготовьте всё, что нужно: помойте помидоры и порежьте на кусочки, острый перец без семян нарежьте колечками, почистите чеснок, а базилик вымойте и высушите. Если хотите, обжарьте чеснок на масле до золотистого цвета. Потом добавьте помидоры и тушите 20 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте острый перец, соль, сахар и уксус. Перемешайте и тушите ещё 10 минут. Перебейте всё блендером до однородности. Доведите до кипения. Разлейте по стерилизованным банкам, закрутите крышки. Переверните банки вверх дном, укутайте в одеяло и оставьте остывать. Приятного аппетита! Держите соус в холодильнике или другом прохладном месте. Быстрая кухня