🍰 Песочные полоски с джемом
🍰 Песочные полоски с джемом Вкус детства в каждом кусочке! 📌 Ингредиенты: Тесто: мука 350г, масло 180г, яйцо 1шт, сахар 110г, разрыхлитель 1ч.л., соль. Начинка: густой джем 200г. Помадка: сахар 200г, вода 60г, лимонный сок 1ч.л., какао 1/2ч.л. Взбейте масло с сахаром и яйцом. Всыпьте сухие ингредиенты, замесите тесто, охладите 60 мин. Раскатайте (30х30 см), охладите еще час. Выпекайте при 200°C 12 мин. Остудите, разрежьте пополам, прослоите джемом. Сварите сироп из сахара и воды, добавьте сок, остудите до 50°C и взбейте до белизны. Покройте десерт помадкой, украсьте полосками из смеси сиропа с какао. Нарежьте на порции. Погрузитесь в атмосферу уютных кондитерских! ☕️
29 просмотров