Томатный суп со свининой и рисом
Томатный суп со свининой и рисом Ингредиенты: - Вода - 2,5 л - Свинина на кости - 700 г - Рис - 80 г - Морковь - 80 г - Лук - 60 г - Томатный соус - 250 г - Картофель - 300 г - Растительное масло (для жарки) - Зелень (для подачи) - Сметана (для подачи) Приготовление: 1. Промойте мясо, залейте его водой и варите бульон до готовности, периодически снимая пену. 2. Обжарьте лук и морковь на растительном масле. Добавьте томатный соус и жарьте еще 2-3 минуты. 3. В готовый бульон добавьте рис, картофель и зажарку. Варите до мягкости всех ингредиентов. 4. В конце добавьте нарезанную зелень. Подавайте с сметаной по желанию.
1 просмотров