🍳 ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ — 2 октября 2026 г. в 05:10:16.926
🍳 ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ ⏱ 90 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~130₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Говядина — 700 г • Подсолнечное масло — 2 ст. л. • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Говяжий бульон — 350 г • Вода — 200 г • Соль — по вкусу • Черный молотый перец — по вкусу • Смесь свежемолотых перцев — по вкусу • Укроп свежий — 1 пучок • Петрушка свежая — 1 пучок • Чеснок — 2 зубчика 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нарежьте говядину полосками и обжарьте в масле 10 минут. 2. Добавьте лук, морковь, перец и помидоры, тушите 10‑15 минут, помешивая. 3. Влейте бульон и воду, посолите, поперчите, перемешайте. 4. Тушите на слабом огне 1 час, периодически помешивая. 5. За 5 минут до готовности добавьте укроп, петрушку и измельчённый чеснок. 6. Подавайте блюдо с отварной гречкой. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 35 г · 🥑 Жиры 33 г · 🍞 Углеводы 20 г · 🔥 520 ккал