🍳 ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ
🍳 ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ ⏱ 30 мин · 👤 8 порций 💰 Ингредиенты ~12₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Мука — 250 г • Сахар — 150 г • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 100 г (растопленное) • Кефир — 150 мл • Сода — 0,5 ч.л. • Разрыхлитель — 0,5 ч.л. • Ванилин — 1 пакетик (≈5 г) 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Просеять муку, добавить разрыхлитель и соду, перемешать. 2. В отдельной миске взбить яйцо с сахаром и ванилином. 3. Влить кефир и растопленное масло, тщательно перемешать. 4. Соединить сухие и жидкие смеси, замесить однородное тесто. 5. Посыпать стол мукой, раскатать тесто толщиной около 1 см. 6. Вырезать печенье формочками и разместить на пергаменте. 7. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 15 минут до золотистого цвета. 8. Охладить печенье, посыпать сахарной пудрой. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 5 г · 🥑 Жиры 11 г · 🍞 Углеводы 43 г · 🔥 300 ккал