🍳 ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
🍳 ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ И КАРТОФЕЛЕМ ⏱ 45 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~50₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Сосиски — 300 г • Картофель — 600 г • Яйца — 2 шт. • Молоко — 200 мл • Твёрдый сыр — 150 г • Сметана — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Паприка — 1 ч.л. • Чёрный перец — по вкусу • Сушёный базилик — 1 ч.л. • Соль — по вкусу • Масло растительное — 2 ст.л. 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Очистить и нарезать картофель кружочками толщиной 5 мм. 2. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета на сковороде. 3. В форму выложить слой картофеля, затем сосиски и лук. 4. Смешать яйца, молоко, сметану, сыр и специи; залить в форму. 5. Посыпать оставшимся сыром, накрыть форму фольгой. 6. Запекать 35 минут при 180 °C, снять фольгу, ещё 10 мин. 7. Дать настояться 5 минут, подать с лёгким овощным салатом. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 20 г · 🥑 Жиры 34 г · 🍞 Углеводы 34 г · 🔥 520 ккал