🍳 МОРКОВНЫЙ КЕКС
🍳 МОРКОВНЫЙ КЕКС ⏱ 70 мин · 👤 8 порций 💰 Ингредиенты ~11₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Яйца — 3 шт • Сахар — 150 г • Коричневый сахар — 100 г • Орехи (грецкие) — 100 г • Изюм — 50 г • Морковь (натёртая) — 300 г • Корица молотая — 1 ч.л. • Масло растительное — 150 мл • Мука — 250 г • Разрыхлитель теста — 1 ч.л. • Соль — щепотка 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Взбить яйца с белым сахаром до пышной массы (≈5‑7 минут). 2. Влить растительное масло, перемешать до однородности. 3. Добавить морковь, корицу, орехи и изюм, перемешать. 4. В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем и солью. 5. Ввести сухие ингредиенты в тесто, аккуратно перемешать. 6. Выложить тесто в форму, выпекать при 180 °C 35‑40 минут. 7. Остудить кекс, при желании украсить глазурью или посыпкой. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 9 г · 🥑 Жиры 28 г · 🍞 Углеводы 65 г · 🔥 580 ккал