Если вы решили поститься — что важно знать
Если вы решили поститься — что важно знать Я не говорю «не поститесь». Я говорю: подойдите к этому осознанно. Вот что нужно сделать, чтобы пост прошел с пользой, а не во вред. 1. Проверьте железо заранее Сдайте ферритин до поста. Если он низкий (меньше 40-50) — пост без мяса может добить ваше железо окончательно. В таком случае либо не поститесь строго, либо подключайте добавки. 2. Следите за белком В пост обязательно должны быть: бобовые (чечевица, нут, маш, фасоль) — каждый день киноа, гречка, овсянка (но не как основа, а как дополнение) тофу, темпе, соевые продукты (если нет проблем с щитовидной железой) орехи и семена (особенно льняное семя, чиа, конопляное семя — там есть белок и омега-3) грибы Белок должен быть в каждом приеме пищи. Не «кашка на завтрак», а каша с орехами и семенами. Не просто суп, а суп с чечевицей. 3. Добавляйте жиры Растительные масла холодного отжима (льняное, оливковое, кунжутное), авокадо, орехи, семена. Жиры нужны для усвоения жирорастворимых витаминов и для гормонов. 4. Не сидите на одних углеводах Если ваш постный рацион — это макароны, картошка и хлеб, вы просто набираете инсулинорезистентность. Добавляйте овощи, зелень, бобовые. Пусть тарелка выглядит так: 50% овощей, 25% белка (бобовые/тофу), 25% сложных углеводов. 5. Слушайте тело Если через неделю поста вы чувствуете слабость, головокружение, апатию, у вас выпадают волосы, слоятся ногти, пропал цикл — это не духовность, это истощение. Пост создан для укрепления духа, а не для разрушения тела. Если тело кричит — остановитесь или смягчите пост.