Золотая аджика на зиму! 🌶🍅
Золотая аджика на зиму! 🌶🍅 Вы когда-нибудь мечтали о том, чтобы аромат свежих овощей заполнил ваш дом? Эта аджика — идеальный способ сохранить летние вкусы на зиму! 📝 Ингредиенты: • Помидоры — 5 кг • Перец болгарский — 1,5 кг • Перец красный острый — 100 г • Чеснок — 200 г • Соль — 3 ст. л. • Сахар — 3 ст. л. • Петрушка — 130 г • Масло растительное — 200 мл 🔥 Приготовление: 1. Все овощи тщательно промойте и очистите (у перцев удалите семена). 2. Пропустите помидоры, болгарский и острый перец через мясорубку. 3. Полученную массу выложите в большую кастрюлю, добавьте соль, сахар и растительное масло. 4. Варите на медленном огне около 40–60 минут после закипания, периодически помешивая. 5. За 10 минут до готовности добавьте измельченный чеснок и мелко рубленую петрушку. 6. Горячую аджику разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Эта аджика станет отличным дополнением к вашим зимним блюдам, придавая им яркий и насыщенный вкус. Не упустите шанс добавить её в свое меню! Бюджетная кухня