🥟 Пирожки с майонезным тестом
🥟 Пирожки с майонезным тестом Как приятно ощущать хрустящую корочку и нежную начинку в каждом укусе! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Тёплое молоко — 250 мл • Сахар — 1 ст. л. • Сухие дрожжи — 7 г (или свежие — 21 г) • Соль — 1 ч. л. • Майонез — 2 ст. л. • Мука — около 400 г Начинка: • Варёные яйца — 5 шт. • Зелёный лук — по вкусу • Соль — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В тёплое молоко всыпьте сахар и дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут для активации. 2. Добавьте майонез и соль, затем частями всыпьте муку и замесите мягкое эластичное тесто. 3. Оставьте тесто в тёплом месте на подъём примерно на 1 час. 4. Для начинки нарежьте яйца и зелёный лук, посолите и перемешайте. 5. Разделите тесто на части и сформируйте пирожки с начинкой. 6. Обжаривайте пирожки на умеренном огне до золотистой корочки с двух сторон. Проведите время за готовкой этих воздушных пирожков, и насладитесь их невероятным вкусом, который подарит уют и тепло вашему столу! Бюджетная кухня