🥩 Жареная печень по-турецки
🥩 Жареная печень по-турецки Ты когда-нибудь пробовал нежную печень, обжаренную до золотистой корочки? Это именно то, что нужно! 📝 Ингредиенты: • Телячья печень - 500 г. • Яблочный уксус - 1 ч. л. • Мука пшеничная - 50 г. • Сода - 0,5 ч. л. • Соль - 1 ч. л. • Раст. масло - 3 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Очисти печень от плёнок и нарежь небольшими кусочками. Промокни бумажными полотенцами, чтобы удалить кровь. 2. Сбрызни печень уксусом и перемешай. 3. Муку соедините с солью и содой. Обваляй кусочки печени и стряхни излишки. 4. В сковороде разогрей масло на среднем огне. Партиями обжарь кусочки печени до румяности со всех сторон. Каждый кусочек будет таять во рту с неповторимым вкусом! Подавай с любимым гарниром и наслаждайся моментом! Бюджетная кухня