🥖 Бездрожжевой хлеб с семечками
🥖 Бездрожжевой хлеб с семечками Аромат свежевыпеченного хлеба наполняет дом, заставляя сердце биться быстрее! 📝 Ингредиенты: • Кефир - 280 мл • Мука цельнозерновая пшеничная - 300 г • Семечки и кунжут - 25 г • Масло оливковое - 1 ч.л. • Сода - 1/2 ч.л. • Соль - 2/3 ч.л. 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте кефир с содой и оставьте на 10 минут, чтобы началась реакция. 2. Добавьте муку, соль, семечки и половину масла, замесите липкое тесто. Оставьте на 10-15 минут. 3. Сформируйте из теста багет, сделайте надрезы на поверхности. 4. Смажьте оставшимся маслом и посыпьте семечками, дайте постоять 10 минут. 5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки. Нежный и хрустящий на корке, этот хлеб идеально подходит для завтрака или перекуса. Попробуйте его в сочетании с любимыми намазками или просто с маслом! Бюджетная кухня