САЛАТ «ИЗАБЕЛЛА» С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ 🍗✨
САЛАТ «ИЗАБЕЛЛА» С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ 🍗✨ Вечер в кругу родных и друзей требует чего-то особенного — этот салат станет настоящей звездой стола! 📝 Ингредиенты: • Копчёный окорочёк — 1 большой (или 3 голени) • Яйца — 4 шт. • Шампиньоны — 400 г • Лук репчатый — 1 шт. (крупный) • Солёные огурцы — 3 шт. • Морковь по-корейски — 200 г • Майонез — по вкусу Для украшения: • Маслины • Петрушка 🔥 Приготовление: 1. Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до золотистости. Переложить на тарелку. 2. Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на сковороде отдельно от лука до испарения жидкости. Остудить. 3. Солёные огурцы нарезать мелким кубиком. 4. Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать кубиком. 5. С копчёного окорочка снять кожу, мясо нарезать кубиком. 6. Установить салатное кольцо на блюдо. 7. 1 слой — копчёная курица, смазать майонезом. 8. 2 слой — солёные огурцы, немного майонеза. 9. 3 слой — обжаренные шампиньоны, сеточка из майонеза. 10. 4 слой — обжаренный лук (без майонеза). 11. 5 слой — яйца, сеточка из майонеза. 12. 6 слой — морковь по-корейски. 13. Аккуратно снять кольцо. Бока салата смазать майонезом и обсыпать зеленью. 14. Украсить маслинами, выложив в виде грозди винограда, и листиком петрушки. Салат лучше оставить пропитаться в холодильнике 1–2 часа — так все вкусы смешаются! Поделитесь этим шедевром с близкими — каждый кусочек наполнен нежностью и ароматом праздника! Бюджетная кухня