Торт "Кутузов" 🍯
Торт "Кутузов" 🍯 Какой же это божественный десерт! Нежные медовые коржи с хрустящими орехами и ароматным сметанным кремом подарят вам непередаваемое удовольствие и сделают любой праздник незабываемым! 📝 Ингредиенты: Для коржей: • Яйца - 6 шт. • Сахар - 400 г • Мёд - 2 ст.л. • Сода - 2 ч.л. • Соль - 0,5 ч.л. • Грецкий орех - 200 г (молотый) • Мука - 700-800 г Для крема: • Масло сливочное - 300 г • Сахар - 400 г • Сметана - 400 г • Корица - 0,5 ч.л. • Ванилин - по вкусу • Грецкий орех рубленый - для прослойки Для украшения: • Плитка шоколада • Грецкие орехи 🔥 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до легкой пены, добавьте мед и соду, перемешайте. 2. Всыпьте молотые орехи, соль и постепенно добавляйте муку, замешивая плотное тесто. 3. Разделите тесто на 4 равные части, заверните в пленку и охладите 3 часа. 4. Для крема взбейте мягкое масло с сахаром до белого цвета, постепенно добавляйте сметану. 5. Добавьте корицу, ванилин и половину рубленых орехов, перемешайте. 6. Раскатайте каждый кусок теста по размеру противня (около 5 мм толщиной). 7. Выпекайте коржи при 180°C по 7-8 минут каждый до золотистого цвета. 8. Собирайте торт, промазывая коржи кремом и посыпая оставшимися орехами. 9. Украсьте растопленным шоколадом и целыми орехами. Ваша сладкая мечта готова! Нарежьте кусочки и наслаждайтесь каждым укусом этого изысканного торта на семейном празднике. Бюджетная кухня