Пять кофе, которые идеально варятся в турке
Пять кофе, которые идеально варятся в турке Турка (джезва) — самый древний способ приготовления кофе. И чтобы напиток получился насыщенным, но не горьким, нужно правильно подобрать сорт и помол. Мы собрали пять позиций, которые созданы для турки. 1. «Кофе по-гречески» — традиционный купаж с выраженным восточным характером. Плотное тело, сладость, долгое послевкусие. Варка в турке раскрывает его полностью. 2. «По-восточному» — сорт, само название которого говорит о предназначении. Тонкий помол, насыщенный вкус с оттенками пряностей и шоколада. 3. «Мокко» — благородный купаж с винными и шоколадными нотами. В турке даёт густую пенку и бархатную текстуру. 4. «Конкистадор» (10% робуста) — мягкий, сбалансированный, с лёгкой карамельной сладостью. Хорош для тех, кто не любит лишнюю горечь. 5. «Ристретто» (40% робуста) — для любителей по-настоящему крепкого кофе. Мощное тело, высокая насыщенность, заряд бодрости на весь день. Турка была изобретена в Османской империи, и традиционно кофе в ней варят на раскалённом песке, чтобы добиться равномерного нагрева и максимально полного извлечения вкуса. P.S. Кофе из турки — как старый друг: надёжный, с характером и всегда согревает. А с правильным зерном — ещё и вкусный. Посмотреть ассортимент: tzarpo.ru | bonkashop.com #ПодборкаЦП #КофеДляТурки #ВосточныйКофе #ЦарскоеПодворье