ПП-ВАТРУШКИ С ЯГОДАМИ — МНОГО БЕЛКА, МАЛО ХЛОПОТ 🍓
ПП-ВАТРУШКИ С ЯГОДАМИ — МНОГО БЕЛКА, МАЛО ХЛОПОТ 🍓 Хотите ватрушку, но без чувства вины? Эти ПП-ватрушки с ягодами содержат до 20 г белка на порцию — и готовятся за 20 минут 😋 Раньше я думала, что ватрушки — это только про дрожжевое тесто, муку и сахар. Но оказалось, можно сделать их полезными, сохранив всю нежность и вкус. Секрет — в твороге и овсяной муке. Тесто получается мягким, чуть сладким, а ягоды добавляют сочности. Идеально для завтрака или перекуса после тренировки. КБЖУ на 1 ватрушку:145/12/5/14 Ингредиенты (на 6 ватрушек): Для теста: Творог 5% — 200 г Яйцо — 1 шт. Овсяная мука — 100 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — щепотка Подсластитель — по вкусу Для начинки: Творог 5% — 150 г Яйцо — 1 шт. Ягоды (свежие или замороженные) — 150 г Подсластитель — по вкусу Как приготовить: Для теста смешайте творог, яйцо, муку, разрыхлитель, соль и подсластитель. Замесите мягкое тесто. Влажными руками сформируйте 6 шариков. Выложите на противень с пергаментом, сделайте углубление в центре. Для начинки смешайте творог, яйцо и подсластитель. Выложите в углубления. Сверху положите ягоды. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета. Совет: чтобы ватрушки не расплылись, не делайте бортики слишком тонкими. 🍓 А вы любите ватрушки? С чем предпочитаете — с ягодами, творогом или джемом? Пишите в комментариях! 👇