🥓 Деликатес из сала
🥓 Деликатес из сала Ингредиенты: - Тонкое сало на шкуре — 1 кг - Чеснок — 1 головка - Кориандр — 1 ч. ложка - Соль — 1/2 ст. ложки - Острый перец чили — 1 щепотка - Фарш — 300 г - Свежая зелень — 1/2 пучка - Соль и черный молотый перец — по вкусу - Морковь — 1 шт. - Вода — 3 л Приготовление: Разрежьте сало пополам и сделайте на нем сетчатые надрезы, как показано в видео. Смешайте кориандр, перец чили и соль. Выложите на сало чеснок, посыпьте специями и вотрите их. В фарш добавьте свежую зелень, соль и перец. Выложите фарш на одну половину сала, сверху поместите морковь, накройте второй половиной. Упакуйте всё в пакет для запекания, перевяжите ниткой и варите в воде 2 часа. Не забудьте!
5 просмотров