🐟 Запечённый минтай под сырной корочкой
🐟 Запечённый минтай под сырной корочкой Утренний аромат свежей рыбы и сыра разбудит ваши вкусовые рецепторы! 📝 Ингредиенты: • Филе минтая или трески в брикетах - 750 гр • Сметана (20%) - 300 гр • Яйцо - 1 шт • Сыр твердый - 100 гр • Чеснок - 2 зубчика • Укроп - 1 пучок • Смесь перцев, немного соли, можно приправу для рыбы 🔥 Приготовление: 1. Выкладываем в форму предварительно размороженную рыбу, немного солим, перчим и оставляем, пока готовим заливку. 2. Сметану смешиваем с яйцом и выдавленным чесноком, заливаем рыбу. 3. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут - следите за готовностью по румяной корочке. 4. Посыпаем мелко нарезанным укропом и подаем с любимым гарниром. Сочная рыба под золотистой корочкой создаст атмосферу уютного ужина, который приятно разделить с близкими!