🍰 Пышный пирог с творожной сеточкой
🍰 Пышный пирог с творожной сеточкой Когда за окном дождь, а уютный вечер зовёт к чаю, этот пирог станет идеальным спутником! 📝 Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Сахар — 150 г • Соль — щепотка • Растительное масло — 100 мл • Молоко — 70 мл • Мука — 200 г • Разрыхлитель — 1 ст. л. Для творожной массы: • Творог — 250 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 3 ст. л. • Крахмал — 1 ст. л. • Сахарная пудра — для подачи • Масло — для формы 🔥 Приготовление: 1. Размешайте яйца с сахаром и щепоткой соли. Влейте растительное масло и молоко. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая до однородной консистенции. 2. Подготовьте форму, застелив её пергаментом и смазав маслом. Вылейте тесто и равномерно распределите. 3. В отдельной миске соедините творог, яйцо, сахар и крахмал. Измельчите блендером до гладкой текстуры и переложите в кондитерский мешок. 4. Отсадите творожную массу на тесто, сначала толстые параллельные полосы, затем поперечные, чтобы образовалась сетка. 5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 30–35 минут. Дайте немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте. Соберите семью за столом и наслаждайтесь этим нежным пирогом, который напомнит о домашнем тепле и заботе!