Простое блюдо для всей семьи 🥘
Простое блюдо для всей семьи 🥘 Ингредиенты: * круглый лаваш (тортилья) * 500 г фарша * 1 средняя луковица * 1/2 ч. л. чёрного молотого перца * соль 1 ч. л * небольшой пучок петрушки * 80 г тёртого сыра — по желанию Для заливки: * 2 яйца * 4 ст. л. сметаны * щепотка соли Приготовление: В фарш добавляем мелко нарезанный лук, петрушку, соль, чёрный перец и тёртый сыр. Всё хорошо перемешиваем. Круглый лаваш разрезаем и складываем так, как показано в видео. На каждый кусочек выкладываем примерно по 1 столовой ложке начинки и сворачиваем лаваш. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем конвертики. Для заливки смешиваем яйца, сметану и щепотку соли. Заливаем конвертики сверху. Ставим в разогретую до 180 °C духовку. Выпекаем примерно 35–40 минут. Когда сверху хорошо подрумянятся, прикрываем пергаментом и доводим до готовности. ❤️