КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ #ужин #запекание
КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ #ужин #запекание Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр. Луковица - 1 шт Яйцо - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Сливки - 200 мл. Твёрдый сыр - 150 гр Приготовление: Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180°С духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола. Приятного аппетита!