🍅 ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ
🍅 ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ К шашлыку или просто к мясу - невероятно вкусно. Ингредиенты: 🔹 Помидоры черри - 1,5 кг 🔹 Укроп - 0,5 пучка 🔹 Кинза - 0,5 пучка (можно заменить любой зеленью) 🔹 Сахар - 2 ст. л. 🔹 Соль - 1 ст. л. 🔹 Дижонская горчица - 1 полная ст. л. с горкой 🔹 Сок лимона - 1 ст. л. 🔹 Чёрный молотый перец - 0,5 ч. л. Томатный соус для овощей (на 1 литр): 🔹 Вода - 1 л 🔹 Томатная паста - 300 г 🔹 Чеснок измельчённый - 1 ст. л. 🔹 Соль - 1 ст. л. 🔹 Сахар - 1 ст. л. 🔹 Чёрный молотый перец - 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В литре воды тщательно размешайте томатную пасту до однородности. 2. Добавьте соль и сахар, перемешайте до полного растворения. 3. Добавьте измельчённый чеснок, всыпьте чёрный молотый перец и ещё раз хорошо перемешайте. 4. Залейте готовым соусом подготовленные помидоры черри. 5. Пробовать можно часа через три, а лучше дать промариноваться ночь. Банки хранить в холодильнике - стоят до недели 🍅