🫑 ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЁНЫХ ПЕРЦЕВ
🫑 ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЁНЫХ ПЕРЦЕВ Сладкие печёные перцы с кинзой, грецкими орехами и пикантной заправкой. Ингредиенты: 🔹 Перец болгарский - 4 шт. 🔹 Кинза - 50 г 🔹 Грецкие орехи - 50 г 🔹 Красный лук - 1 шт. 🔹 Виноградный уксус - 2 ст. л. 🔹 Оливковое масло - 2 ст. л. 🔹 Сухая аджика - 1 ст. л. 🔹 Соль - 1 ч. л. 🔹 Сахар - 1 ч. л. Приготовление: 1. Перец завернуть в пергамент и запекать в аэрогриле 20 минут при 185 °С, чтобы он стал мягким и шкурка легко снималась. 2. Для заправки смешать виноградный уксус, оливковое масло, соль, сахар, сухую аджику, белый перец и грецкие орехи. 3. Смешать печёный перец, заправку, мелко нашинкованную кинзу и красный лук полукольцами.
799 просмотров