Потрясающая ватрушка
Потрясающая ватрушка Ингредиенты: Теплое молоко - 150 мл. Дрожжи - 2 ч.л. Сахар - 50 гр. Соль - 1/2 ч.л. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 40 гр. Ванильный сахар - 1/2 ч.л. Мука - 400 - 500 гр. Творог - 180 гр. Сахар или пудра - 70 гр. Сметана - 80 гр. Яйцо Приготовление: 1. К тёплому молоку добавляем дрожжи, сахар, соль, яйцо, сливочное масло, все перемешиваем и просеиваем муку. 2. Замешиваем тесто и убираем в тёплое место на 1-1,5 часа до подъема, затем формируем пирог, дать постоять 15 минут на растойке, выложить начинку. 3. Смазать бортики желтком и отправить в разогретую духовку при 180 градусах на 25-30 минут. Бортики ватрушки смазать мёдом.
8 просмотров