🥟 Лепешки на сковородке
🥟 Лепешки на сковородке Ингредиенты: Фарш (любой) — 300 г Картофель — 150 г Зелёный лук — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка Соль, перец — по вкусу Приготовление: Натрите картофель на крупной тёрке. Мелко нарежьте зелёный лук. Смешайте лук с картофелем, добавьте пропущенный через пресс чеснок, фарш, соль и перец. Тщательно перемешайте начинку. Раскатайте бездрожжевое слоёное тесто в пласт. Выложите на него начинку, разровняйте. Разрежьте тесто на одинаковые кусочки. Каждый кусочек слегка раскатайте, формируя лепёшку. Обжаривайте лепёшки на разогретой сковороде со сливочным маслом. Готовьте с двух сторон по 3–4 минуты, периодически переворачивая, до золотистой корочки. Не забудьте подать горячими!
3 просмотров